● 연수주제: 국가클러스터 & 신농정연수

● 연수국가: 독일, 이탈리아

● 연수기간: 2019. 11.03. ~ 2019.11.11. / 7박 9일

● 연수진행: (주)지앤비여행사 / 이정미실장

●과제명 : 청년 등 식품창업 활성화 및 新인프라 확충을 위한 국가식품클러스터 정책발굴 및 발전방안 마련

●목 적

1. 국가식품클러스터 육성·지원을 위한 전략 정책 발굴

2. 선진연수를 통한 청년 등 식품창업 활성화 및 新인프라 확충을 위한 국가식품클러스터 정책발굴 및 발전방안 마련

● 독일 연방농식품부 (BMEL)

● 독일 식품 클러스터 (Food Processing Initiative)

● 독일 농업협회 (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)

● 독일 육가공 전문기업 (Eidmann) & 양조장(Binbing Brewery,Weihenstephan Brewery )

● 프라운호퍼 IVV 연구소 (Fraunhofer IVV)

● 이탈리아 가공기업 (Latteria Sociale S.Stefano Societa Cooperativa Agricola, Basilicagoiano)

● 이탈리아 푸드 테마파크(FICO EATALY WORLD)